(De segunda a sábado - 12h às 23h)
(Monday to Saturday - 12 pm to 11 pm)
ENTRADAS | STARTERS
Sunomono
Pepino marinado em vinagre japonês, kani, manga e gergelim
Cucumber salad seansoned in japanese vinegar
Shimeji com molho de ostra
Cogumelo japonês com laranja, shoyu, gergelim, molho de ostra
Japanese mushrooms with orange and shoyu sauce
Robata de salmão e haddock
Espetinhos japoneses com salmão e haddock, cream cheese, teriyake e cebolinha
Japanese skewers with salmon and haddock, cream cheese, teriyake sauce and scallions
Ceviche de peixe branco
Ceviche de peixe branco com castanhas do pará, leite de coco, um toque de beterraba e batata chips
Fish ceviche with brazil nuts, coconut milk, a touch of beetroot and potato chips
Camarão empanado envolvidos com lâminas de salmão
Teriyaki e cebolinha, recheados com cream cheese
Breaded shrimp wrapped in salmon slices
Teriyake sauce and scallions, stuffed with cream cheese
Missoshiru
Carpaccio de Haddock com Picles de Maxixe
Haddock Carpaccio with Pickles
Tartar de Salmão
Salmon Tartare
Tartar de Atum
Tuna Tartare
USUZUKURI | CARPACCIO
Usuzukuri Peixe Branco Trufado
Cebola roxa, azeite, cebolinha, flor de sal, furikake (12 fatias)
Usuzukuri Truffled White Fish
Red onion, olive oil, scallions, fleur de sel, furikak (12 slices)
Usuzukuri Atum
Cebola roxa, azeite, cebolinha, flor de sal, furikake (25 fatias)
Usuzukuri tuna
Red onion, olive oil, scallions, fleur de sel, furikake (25 slices)
Usuzukuri Salmão Massago
Salmão, levemente apimentado com ova de massago (25 fatias)
Usuzukuri massago salmon
Salmon and spiced with massago roe (25 slices)
MAKIMONOS
Hot Filadélfia
Salmão, cebolinha e cream cheese enrolados e fritos em massa especial (10 peças)
Salmon, scallions and cream cheese fried roll (10 pieces)
Filadélfia roll
Salmão, cebolinha, cream cheese (10 peças) + R$ 6 com massago
Salmon, scallions and cream cheese (10 pieces) + R$ 6 with massago
Califórnia
Manga, kani, pepino e gergelim (10 peças)
Mango, kanikama, cucumber and sesame (10 pieces)
Filadélfia Uramaki Especial
Salmão, pepino, cream cheese (10 peças)
Salmon, cucumber and cream cheese (10 pieces)
Haru Hot
Salmão, cream cheese, cebolinha em folha de harumaki (10 peças)
Salmon, cream cheese and scallions in harumaki leaf fried roll (10 pieces)
Hot ebi
Salmão, cream cheese, cebolinha, camarão e nirá em folha de harumaki (10 peças)
Salmon, cream cheese, scallions, shrimp and green garlic sprouts in harumaki leaf fried rool (10 pieces)
SASHIMI
5 slices of fish
Salmão
Atum
Peixe Branco
Haddock
SASHIMI ESPECIAL | SPECIAL SASHIMI
5 slices of fish
Polvo
Octopus
Vieira
Scallop
Barriga de Salmão
Azeite trufado e raspas de limão siciliano e flor de sal
Salmon belly with truffled olive oil and lemon zest
MIX DE SASHIMI
5 atum, 5 salmão, 5 peixe branco, 3 polvo, 2 ebi (20 peças)
5 tuna, 5 salmon, 5 white fish, 3 octopus, 2 shrimp (20 pieces)
TEMAKI
Hand roll without rice: + R$ 6,00
Califórnia
Manga, kani, pepino e gergelim
Mango, kani, cucumber and seasame
Filadélfia
Salmão, cebolinha, cream cheese
Salmon, scallions, cream cheese
SUSHI EM DUPLA | SUSHI IN PAIRS
Sliced fish on top of sushi rice
Salmão | Atum
Salmon | Tuna
Salmão Skin
Salmon’s fried skin
Haddock
Polvo
Octopus
Peixe do Dia
Namorado | Pargo | Carapau | Olho de Cão
*Perguntar ao garçom o peixe do dia
Fish of the day
*Ask the waiter the fish of the day
Camarão
Shrimp
COMBINADOS ESPECIAIS | SPECIAL COMBOS
Only one change allowed. Extra charge to change any salmon skin to salmon: + R$ 3,50
Combinado sushi simples (15 peças)
03 sashimi de salmão, 03 sashimi de atum, 03 sashimi de haddock, 02 sushis de salmão, 02 sushis de atum, 01 Filadélfia
Simple Tasting (15 pieces)
03 salmon sashimi, 03 tuna sashimi, 03 haddock sashimi, 02 salmon sushi, 02 tuna sushi, 01 Philadelphia
Combinado sushi especial (20 peças)
05 sashimi de salmão, 05 sashimi de atum, 02 sushis de salmão, 03 sushis de atum, 03 Filadélfia, 03 hot Filadélfia
Special Tasting (20 pieces)
05 salmon sashimi, 05 tuna sashimi, 02 salmon sushi, 03 tuna sushi, 03 Philadelphia, 03 hot Philadelphia
Combinado mix (30 peças)
05 sashimi de salmão, 05 sashimi de atum, 05 hot Filadélfia, 05 sashimi de peixe branco, 02 robata, 02 sushis de camarão, 02 sushis de atum, 02 sushis de salmão, 02 sushis de haddock
Mix Tasting (30 pieces)
05 salmon sashimi, 05 tuna sashimi, 05 Philadelphia hot, 05 white fish sashimi, 02 robata, 02 shrimp sushi, 02 salmon sushi, 02 haddock sushi
Combinado Mix Especial (50 peças)
05 sashimi de salmão, 05 sashimi de atum, 05 sashimi de peixe branco, 05 sashimi de haddock, 02 sushis de salmão, 02 sushis de haddock, 02 sushis de atum, 02 sushis de camarão, 02 sushis de ova de salmão, 02 makimono Filadélfia, 05 hot Filadélfia, 03 robata, 05 joe joe de salmão
Special Mix Tasting (50 pieces)
05 salmon sashimi, 05 tuna sashimi, 05 white fish sashimi, 05 haddock sashimi, 02 salmon sushi, 02 haddock sushi, 02 tuna sushi, 02 shrimp sushi, 02 roe sushi salmon, 02 Philadelphia makimono, 05 Philadelphia hot, 03 robata, 05 salmon joe
PRATOS QUENTES | HOT MEALS
Yakissoba Misto (Carne, frango e camarão)
Mixed Yakisoba (Beef, chicken and shrimp)
Enguia Sushi
Unagi Sushi
Tempura de Camarão (10 unidades)
Shrimp Tempura (10 pieces)
Medalhão de Salmão com Queijo Coalho (02 espetos com 03 pedaços)
Salmon Medallion with Curd Cheese (02 skewers with 03 pieces)
SOBREMESAS | DESSERTS
Harumaki Banana
Harumaki de banana com doce de leite
Banana spring rolls with dulce de leche
Sashimi de frutas com raspas de limão
*Perguntar ao garçom a fruta do dia
Fruit Sashimi and Lemon Zest
*Ask the waiter for the fruit of the day
NÃO ALCOÓLICOS | NON-ALCOHOLIC
Água Mineral Prata (300 ml)
Prata Mineral Water
Acqua Panna (250 ml)
Acqua Panna Water
San Pellegrino (250 ml)
San Pellegrino Sparkling Water
Suco de Frutas
*Perguntar ao garçom o suco do dia
Natural Juice
*Ask the waiter for the juice of the day
Mate da Casa com Gengibre
Homemade Mate with Ginger
Limonada da Casa (com gás | sem gás)
Homemade Limonade (sparkling | non-sparkling)
Pratos vegetarianos
Alérgicos: Informamos que não possuímos uma cozinha específica para manipulação de alimentos livres de alergênicos, portanto, nossos pratos podem conter traços. Caso possua algum tipo de restrição alimentar, favor informar a nossa equipe. Alergênicos declarado com base na lei - M6.156/2017.
ALLERGIC: the restaurant does not have a specific kitchen to prepare allergen free dishes, therefore, some dishes can contain traces. In case of food restrictions, please, notify our staff before ordering or ask for futher information.
